【業界研究編⑦】小売業界ってどうなってるの？コンビニ・スーパー・ユニクロで学ぶ「お店の稼ぎ方」

2026年10月19日

投資のきほん

PB SPA コンビニユニクロ小売業界既存店売上高株式投資初心者業界研究編金融教育

みなさんは、最近どんなお店で買い物をしましたか？学校帰りに寄るコンビニ、家族と行くスーパー、洋服を買うユニクロ、文房具を探す100円ショップ。毎日の生活で、お店に行かない日はほとんどないのではないでしょうか。

こうした「商品をお客さんに売るお店」の仕事をしている会社の集まりを、小売業界（こうりぎょうかい）と呼びます。

経済産業省の統計によると、日本の小売業全体の年間販売額は、2024年（暦年）で約167.2兆円。私たちの暮らしを支える、とても大きな業界です。今日は【業界研究編】第7回として、小売業界の全体像を整理していきましょう。

お問い合わせ・無料体験・個別相談は

WEBからお気軽にどうぞ

小売ってなに？「作る人」と「買う人」の間の仕事

商品が私たちの手に届くまでには、ざっくり次のような流れがあります。

メーカー（作る）

卸売（おろしうり）
メーカーから商品をまとめて仕入れて、お店に届ける

小売（こうり）
お店で、最終的に私たちに売る

私たち（買う）

小売の仕事は、商品を仕入れて、お店に並べて、お客さんに売ることです。メーカーが「作る人」だとしたら、小売は「届ける人」。お客さんがどんな商品をほしがっているかを、一番近くで感じ取れる場所でもあります。

小売のお店には、いろいろな種類がある

ひとことで「お店」といっても、種類によって得意なことがちがいます。これを業態（ぎょうたい）と呼びます。

業態	特徴	身近な例
コンビニエンスストア	24時間営業が多く、小さな店に、よく使うものが並ぶ。便利さが強み	セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン
スーパー・総合スーパー	食品や日用品を中心に、広い店でたくさん品ぞろえする	イオン、イトーヨーカドー
百貨店（デパート）	高級品やブランド品が中心。特別な買い物の場所	三越伊勢丹、高島屋
ドラッグストア	薬に加えて、食品や日用品も売る	ウエルシア、ツルハ
専門店	衣料、家電、雑貨など、特定の分野に強い	ユニクロ、ニトリ、ヤマダ電機
ネット通販（EC）	お店がなくても、インターネットで注文できる	Amazon、楽天市場

日本のコンビニは、約5万6,000店

業態の中でも、特に身近なのがコンビニですよね。経済産業省の統計では、2024年のコンビニの販売額は約12.9兆円、店舗数は約5万6,000店でした。

大手3社の国内店舗数（2026年1月時点）は、次のとおりです。

会社	ブランド	国内店舗数
セブン＆アイ・ホールディングス	セブンイレブン	約2万1,700店
ファミリーマート	ファミリーマート	約1万6,400店
ローソン	ローソン	約1万4,700店

店舗数は、調査会社の集計にもとづく目安です。

コンビニの多くはフランチャイズ（FC）という仕組みで運営されています。これは、本部（会社）が看板や商品、お店づくりのノウハウを提供して、お店の経営は、オーナーさんが行うというものです。オーナーさんは本部にお金（ロイヤリティ）を支払う代わりに、有名な看板で商売を始められます。

小売業界の3つの特徴

特徴①「薄利多売」で、たくさん売って稼ぐ

小売は、仕入れた値段に少しだけ上乗せして売るのが基本です。1つあたりの利益はわずかですが、たくさんのお客さんに、たくさん売ることで、全体として大きな売上と利益を目指します。

仕入れ値：100円

売る値段：130円

差額（粗利）：30円　
ここから、人件費・家賃・電気代などを引く

この差額のことを粗利（あらり）といい、そこから家賃や人件費などの経費を引いたものが、お店の利益になります。

特徴②「在庫」の管理がとても大切

お店には、売れるかどうか分からない商品を並べます。売れ残った商品が増えると、値下げして売ったり、捨てたりしなければならず、利益が減ってしまいます。

反対に、仕入れが少なすぎると、お客さんがほしいときに商品がなく、売るチャンスをのがしてしまいます。

そこで、多くの小売会社は、いつ、何が、どれだけ売れたかをレジのデータで集めて、仕入れの量を調整しています。

特徴③「景気」と「季節」の影響を受ける

小売業は、私たちの生活に直結しているぶん、世の中の変化の影響も受けやすい業界です。

景気や物価
物の値段が上がると、お客さんが買う量を減らすことがある
季節・天気
暑い夏にはアイスや飲み物、寒い冬には防寒着がよく売れる
人口の変化
日本の人口が減ると、国内のお客さんの数も減っていく

こうした変化に対応するために、小売会社はさまざまな工夫をしています。

小売会社は、どんな工夫をしているの？

工夫① PB（プライベートブランド）をつくる

PB（プライベートブランド）とは、小売会社が自分たちで企画して、自分たちの名前で売る商品のことです。セブンイレブンの「セブンプレミアム」や、イオンの「トップバリュ」などが有名です。

メーカーの名前がついた商品（NB：ナショナルブランド）より、安く売れたり、粗利を大きくできたりするのが強みです。

工夫② 商品を企画から販売まで自分たちでやる（SPA）

ユニクロのように、商品の企画から、生産、販売までを、ひとつの会社が一貫して行うビジネスのやり方をSPA（エスピーエー）と呼びます。

企画 → 生産 → 物流 → 販売※ → 企画 → 生産 → 物流 → 販売※ → 企画…

お客さんの声や売れ行きのデータを、次の商品づくりに生かす

ユニクロを運営するファーストリテイリングの2025年8月期は、売上収益が約3.4兆円、営業利益が約5,642億円でした。ユニクロの国内事業の売上は、初めて1兆円を超えました（同社の決算発表より）。

工夫③ ネット通販やアプリと、お店を組み合わせる

最近は、お店で見た商品をネットで注文したり、ネットで注文して近くのお店で受け取ったりする人も増えています。そのため、小売会社は、お店とネットの両方を使えるようにして、お客さんが一番便利な方法を選べるようにする工夫を進めています。

工夫④ 海外のお客さんにも売る

国内の人口が減っていくことをふまえて、海外にお店を広げる会社も増えています。ユニクロも、北米の事業が大きく伸びていることを発表しています。

投資家目線で見ると、どんな意味があるの？

小売会社の株を見るときは、次のようなポイントが注目されます。

既存店売上高（きぞんてんうりあげだか）
1年以上前からあるお店だけの売上のこと。新しいお店が増えた効果をのぞけるので、「お店の実力」が分かりやすい
客数と客単価
お客さんが何人来たか（客数）と、1人あたりいくら買ったか（客単価）。売上は「客数 × 客単価」で決まる
粗利率
売上のうち、粗利がどれくらいの割合か。PBの割合が増えると、上がりやすい
出店と閉店のバランス
お店を増やして成長しているか、もうかっていないお店を整理しているか
海外展開やネット販売の広がり
国内だけに頼らない稼ぎ方ができているか

小売業は「身近なお店」が会社の姿そのものなので、自分で足を運んで、お客さんの様子や商品の並べ方を見てみると、ニュースだけでは分からないヒントが見つかることもあります。

今日学んだことを整理しよう

小売業界は「商品を仕入れて、お客さんに売る」仕事

コンビニ／スーパー／百貨店／ドラッグストア／専門店／ネット通販などが主な業態

3つの特徴

薄利多売：1つの利益は小さく、たくさん売って稼ぐ
在庫管理：売れ残りも、品切れも、利益を減らす
景気・季節・人口の影響を受けやすい

稼ぐための工夫

PB（プライベートブランド）／SPA／お店とネットの組み合わせ／海外展開

投資家目線

既存店売上高／客数×客単価／粗利率をチェック

今日学んだ言葉のまとめ

言葉	意味
小売（こうり）	商品を仕入れて、最終的にお客さんに売る仕事
業態（ぎょうたい）	コンビニやスーパーなど、お店の種類
フランチャイズ（FC）	本部が看板やノウハウを提供し、オーナーがお店を経営する仕組み
粗利（あらり）	売った値段から、仕入れた値段を引いた差額
PB（プライベートブランド）	小売会社が自分で企画して、自社の名前で売る商品
SPA	商品の企画から生産、販売までをひとつの会社が行うやり方
既存店売上高	1年以上前からあるお店だけの売上

いつも行くお店には、実は「どうすればお客さんがもっと来てくれるか」を考え抜いた工夫がたくさんあります。商品の並べ方、PB商品の値段、レジの横にあるお菓子。次にお店へ行ったときは、「このお店はどうやって稼いでいるのかな？」と、ちょっと探偵になった気分で見てみてください。

【業界研究編】シリーズ、次回もお楽しみに！

本記事における個別銘柄や投資に関する記載は、あくまで情報提供のみを目的としたものであり、特定の株式の売買や投資を推奨・勧誘するものではありません。また、将来の投資成果等を示唆・保証するものではありません。実際の投資にあたっての最終決定は、ご自身の判断と責任において行っていただきますようお願いいたします。